دور الاكل فى تحريك التاريخ ج4

قصة التوابل ودورها فى التاريخ الانسانى

قصة التوابل كبيرة جداً ولها ابعاد تاريخيه بتدرس فى كتب لغاية دلوقت لكن بختصار تجارة التوابل كان لها أهمية اقتصادية كبيرة جداً عبر التاريخ الإنساني كله قديم ووسيط وحديث، وظهرت اهمية التوابل بشكل كبير في بداية عصر الاستكشافات

 والتوابل فى الوقت دا كانت من أثمن السلع مقارنة بوزنها حتى أنها كانت تنافس الذهب أحيانا .. انت متخيل  قيمتها كانت عاملة ازاى ؟

وظهرت التوابل في البلاد الحارة وخاصة فى شبة القارة الهندية وكان الهدف منها تأخير عطب الطعام ماكنش فى الثلاجات ولا الديب فريزر وكلام دا ماكنش اكتُشفت بعد، وعبرت التوابل من شرق آسيا إلى أوروبا مخترقة المنطقة العربية ومعها الرخاء والازدهار لكل من عمل في هذه التجارة من مختلف الأعراق والأديان 

 وبسبب سيطرة العرب على هذه التجارة فضل الغرب البحث عن أماكن زراعة التوابل بدلاً من انتظار العرب والفرس ليزودوه بها

 وهكذا بدأ عصر الاكتشافات وبدأت كل دولة  ترسل حملاتها بحثاً عن أماكن زراعة التوابل ونشأت المنافسة بين القوى الاوربية ، فهيمن البرتغالين على تجارة التوابل القادمة من الهند الشرقية في القرن السادس عشر

 ثم انتقلت هذه الهيمنة إلى الهولنديين في القرن السابع عشر، ومنهم إلى البريطانيين في القرن الثامن عشر،وتسارعت الاكتشافات فالجميع يسعى للوصول إليها واحتكار تجارتها.

وفي سبيل تحقيق هذه الرغبة ارتكبت مذابح بحق الشعوب الأصلية في الجزر التي تنتج التوابل وتم احتلالها بالكامل أو إخضاع سكانها للهيمنة الغربية ونشط القراصنة في سرقة السفن التجارية المحملة بالتوابل والتي غرق الكثير منها بسبب الحمولة الزائدة واختلفت الثقافات وتصارعت على أرض التوابل وطريقها 

لعب الجميع دون استثناء من أوروبيين وعرب ومسلمين وهنود وصينيين وغيرهم دوراً ما في انتقال التوابل وما رافقها من ازدهار فقد نشأت شركات جديدة وتحولت لتصبح إمبراطوريات تجارية بسبب التوابل واستعبد البشر، ليعملوا في زراعة التوابل وحصادها وانتقلت التوابل من الشرق إلى الغرب وأصبح لها المكان الأثير في قلوب الجميع

.

تابع دور الاكل فى تحريك التاريخ ج5

الحلقة القادمة عن

    قصة القهوة فى التاريخ

: